Passione ed impegno

L’intenzione è di creare birre che rispettino le tradizioni produttive, ma che abbiano al tempo stesso una propria identità, una propria personalità.

Costruiamo le nostre birre con passione dando estrema attenzione ai prodotti garantendo la qualità che contraddistingue i migliori gusti e sapori. Dagli orzi tostati all’aggiunta dei migliori luppoli e lieviti, così da creare un equilibrio perfetto tra aroma e corposità. Un cammino fatto di duro lavoro, ripetute prove per trovare le giuste armonie dei malti e alla fine di questo, come premio, un prodotto finale eccellente.

Le letture, gli incontri con diversi mastri birrai, lo scambio di idee e segreti, ci hanno fatto giungere fin qui. La birra che abbiamo creato rispecchia tutta la nostra italianità, il nostro amore e la nostra dedizione per questo prodotto immortale che ha accompagnato tutte le società antiche e moderne di ogni parte del mondo.

Il made in Italy rappresenta, anche in questo campo un’eccellenza europea e mondiale, di questo essere i portavoce e i rappresentanti in modo da continuare a scrivere la nostra storia e quella della birra italiana di qualità.